La Table d’Aude accueille ses convives près de son imposante cheminée sous des voûtes de pierre. Elle s’ouvre sur une jolie terrasse de verdure aux recoins secrets qui appelle tout autant à la gourmandise qu’à la sérénité : on y vient pour déguster un bon petit-déjeuner ou goûter d’une part de tarte avec une tasse de thé.

Le soir et pour le déjeuner dominical, une cuisine d’humeur y est proposée, mêlant classiques de la tradition familiale et produits du terroir, saveurs du sud et parfums d’ailleurs.